1922

KOŘENY VE VERONĚ

Historie rodinné firmy Bauli sahá až do roku 1922, kdy Ruggero Bauli začal realizovat svoji celoživotní vášeň pro pečení. V malé cukrárně ve Veroně se naučil techniky a tajemství tradičního italského pečení. A odtud pochází jeden z nejznámějších receptů dnešní doby – Pandoro di Verona.

1927

ZÁZRAČNÝ ÚTĚK A NOVÝ ZAČÁTEK

Velké ambice motivovaly Ruggera k odchodu z Verony. Chtěl vyzkoušet své umění v zahraničí. Měl velké plány a jeho snem se stala Argentina. Podobně jako mnoho dalších emigrantů, hledajících štěstí, opustil Veronu v roce 1927. Osud mu však zkřížil cestu a parník “Principessa Mafalda” se potopil. Přežilo pouze pár cestujících včetně Ruggera. Pro tohoto mladého muže začal nový život ve vzdálené Argentině a za pár měsíců se stal bohatým. Otevřel obchod se sladkostmi a časem zaměstnával 40 lidí.

1937

DOMOVE, SLADKÝ DOMOVE

O 10 let později se Ruggero, toužící po domově, vrátil společně s manželkou do Verony. Založili další cukrářský podnik, který se ve velmi krátkém čase stal nejoblíbenějším ve městě a každý den vyprodukoval více než 5 000 koláčů.

1950

VERONSKÉ “PANDORO” PRO KAŽDÉHO

Ruggero použil tradiční recept na Pandoro a zahájil průmyslovou výrobu, při zachování kvality jemného pečení.

1970

MLADÁ GENERACE BAULI

Ruggerovi synové Alberto, Carlo a Adriano, inspirovaní životní vášní svého otce, začali pracovat v rodinném podniku. Do rodinných hodnot plných vášně, kvalitních produktů a služeb přidali inovativní myšlenky a změnili Bauli na dynamickou a moderní společnost.

1980

SLADKÝ ÚSPĚCH POKRAČUJE

Společnost Bauli rostla ze dne na den. Důkazem tohoto růstu bylo otevření nového moderního závodu ve Veroně.

1990s

CROISSANTY S ITALSKOU DUŠÍ

V průběhu tohoto období přivedla společnost Bauli na domácí trh crosissanty. Pečivo vyrobené z jemného těsta s různými náplněmi, které v krátké době dobijí nejen italská srdce.

2000s

BAULI ROSTE

Společnost začala expandovat na mezinárodní trhy a získala významné italské společnosti, které umožnily Bauli rozšiřovat produktové portfolio a technologie.